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天冷,想吃點熱的
在超市看到地瓜
突然懷念起小時候常吃的地瓜稀飯
決定,就來動手煮那甜甜軟軟的粥吧...
洗了米、地瓜去皮後切成小塊入鍋同煮
等待水滾的過程
記起~這也是父親喜歡的地瓜稀飯呢!
在老家那總是有點潮濕的廚房裡,
曾經,同樣的步驟,不知為他做過了多少次,
腦中突然出現的面孔,
突然,有那麼一點酸......
熬了一小時,
心情早已隨之平復,
而有了傳統台式稀飯,就來點菜圃蛋吧!
今天油放的少了點、火卻大了點
把菜圃給燒焦了,蛋也煎得不美..
賣像雖不佳,但美味並不減~
再炒上一點西生菜,
簡單、但是健康的一餐就完成了
帶著懷念的情緒,一個人的午餐,可以開動了...
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