2002年3月,一個人生活。
為什麼突然這麼說?其實,不是突然,而是一直有這種感覺,但那常常只是一種感覺,並無法找到一些什麼明確的證據來佐證他,所以,總是不說,直到,發現了理由。
一個人,並不常覺得生活中缺了些什麼,老實說,甚至常常是自由自在的,也挺好的。但是,當要自己下廚時,才會發現,真是一點也不「自由自在」。首先,上市場買菜時,一般人總是會邊逛邊構思要做些什麼菜,首先來到蔬菜區,嗯!韭菜呀..來做個肉絲豆乾炒韭菜,再加個辣椒,美味的一道菜。應該可以做出跟媽媽一般的水準吧!ㄟ....等一下,可是這樣的份量一個人哪吃的完?那..分二次煮好了,可是.....下次下廚不知道哪時了耶....菜可能會放到爛掉吧!那...好吧!就算了吧...。結果,因為並不是每天下廚,為了不浪費,為了.....,為了廚師等於食客,所以只好遷就,以致於每次離開蔬菜區,購物藍裡常常就是,金針菇一小盒、小黃瓜二、三條、煮泡麵用的青江菜一包,或者偶爾加個馬鈴薯或半顆高麗菜。
然後,到了生鮮區,魚...都太大條了,肉...只能選火鍋肉片,唉..結果最後的採購成果就是,一盒蛋、一瓶牛奶跟礦泉水、幾顆水果、幾包泡麵或快煮麵,再加上上述的東西。真的,這是我近幾個月來觀察的結果,而通常,那種菜籃子裡看起來跟我裝了差不多東西的人,那個樣子看起來....也就像是一個人生活的人,其實有時候,在超市裡觀察購物的人,他們的動作、表情、與選購的東西,是一件很有趣的事,總是讓我忍不住想猜一猜他或她是個什麼樣的背景的人....。
而常常大費周章的選買了些蔬果回家,因為到家時間已耽擱,卻常常不想下廚了,只以簡單餅乾果腹,隨便應付了事。常看到很多人對吃東西有很多堅持,例如...外面的蔬菜類不吃、水果不切不吃,正常用餐時間一定要吃熱熱的飯.....,每次遇到身邊有這類朋友,總忍不住羨慕,因為,那是住在家中,有父母費心照顧著的人才能有的堅持吧,獨自在外的生活還要這樣堅持著,嗯....很難想像!
離題了.....說完買菜,接下來就是做飯,會做菜的人應該都很清楚,少少的份量比煮大鍋菜麻煩多了,程序一樣不能少,可是東西份量就是用不完,要保存沒用完的東西,超麻煩的!因此,要不就是一次做兩餐份,當天晚餐加隔日便當,可我又超痛恨連續兩餐吃同樣食物,怎麼辦呢?折衷之下,就只能作一道菜,頂多再炒個蛋,因此菜色變化,難阿!
做完飯呢,要不就是吃飯配電視,要不就是看報紙,總之,就是一個靜,不會有人吃了你的菜雙眼發亮的稱讚好吃,也不會有人跟你搶愛吃的東西...一點成就感也沒就算了,那種靜默的吃飯,滋味就是遜色一點...總是不由自主的懷念小時候一家人熱熱鬧鬧一起搶菜的景象...........
一股寂寞味兒,就是這樣淡淡的無時無刻圍繞著。
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