這一篇,要來說維也納美食!!!!!
有什麼特別呢?因為,之前在歐洲的旅行,礙於經費有限,所以,都是以"背包客"的玩法去體驗當地,"上館子"這件事是非常罕見又少之又少的,可是,跟其他地方相較之下,在德國跟維也納這些地方,真的是可以偶爾奢侈一下的喔!!!
基本上,維也納、捷克跟德國這些地方的菜系大致上差不多,和英國這海島國家不太相同的,我個人覺得是他的"肉類"料理比較多,也比較好吃囉~(至少肉類不容易像英國很容易有腥臭味);但是這些不同地方,因為加入了曾經是哈布斯王朝的鄰近諸國的一些元素,所以還是各有一些具有特色的地方菜囉~
維也納的菜就是基本上以德國菜為基礎,再融合鄰近其他國家的元素跟土耳其軍隊所帶來的文化所發展出來的, 其中,水煮牛肉跟香煎小牛肉排都是有名的道地維也納美食!
香煎小牛肉排其實就是炸肉排,早期都是用牛肉,後來才開始有豬肉或雞肉排!
今天,就要來說說維也納市區這一家有名的"比臉還要大的豬肉排"喔!!!
這是進餐廳的那個巷口,這家店就叫"Figlmuller"在走進巷子大約20-30公呎的左手邊,地鐵可以坐U1、3號線stephansplatz下車就可以了!
通常,用餐時間都排了很長的隊,所以我們特地選了下午1點之候,避開用餐高鋒時間才去吃,但還是要稍微等幾組客人才輪的到呢~
這是桌上的座位牌,這家店是1905年開的喔!!!也是個百年老店呢!!!
第一道先來個湯....ㄜ~基本上看到這一大碗紅蘿蔔我就差不多要先退避三舍了....不過,在國外我一向很有常嘗試的精神的,就算再不喜歡,至少,也得先嚐嚐味道再來給他舉X牌嘛...
結果,一嚐之下,我整個驚為天人耶~~~因為,非但沒有什麼討厭的紅蘿蔔味道不說,而且,還有很濃郁的牛肉清湯的味道耶!!!
哈哈~~~真是令人驚喜不已!!!
餐廳因為生意太好,所以大概是把隔壁店面也給買/租了下來,有櫃台的那一邊(服務生背對我們那裡)就是入口那一側,我們是坐在另外一邊~
餐廳整個就是很有"中歐"的FU~~
噹噹!主菜上場了!!!這就是那傳說中比臉還大的豬排啦!!!!聽說每個直徑都超過20公分喔!!!(檸檬跟叉子都是比例尺~那個檸檬其實有1/4顆大喔!)一定要2人分食才能完食的啦!!!
豬排不厚(想也知道ㄇㄟ~~都打薄了...)但是,初嚐味道其實不賴~~
吃多了...就有點膩了!!!所以就算你食量再大,真的,還是跟人家分著吃比較不會後悔啦!!!
因為,吃到最後~我還是覺得我們的日式豬排或香雞排好吃ㄧ些~~哈哈!
這一盤生菜是怎麼回事???
恩~~這是我們為了解豬排的膩點的生菜"沙拉",剛送上來時~其實,有點傻眼!!!!這.....怎麼看就是一盤"生菜"阿!!!
直到稍為往下撥一下,才發現...有水耶!!!沾點嚐嚐...有酸酸的味道,所以,應該是"sauce"來著了...
果然...吃進嘴裡....哇哇哇!!!!真是好吃呀!!!看來好似無色無味的醬汁...沒想到還真是酸酸甜甜的好吃的不得了耶!!
最後這盤沙拉被我們清盤~豬排倒是剩了一點...因為~實在是太膩啦!!!
吃了個太撐,下午就繼續走走逛逛...這是街上櫥窗裡看到的..非常有名的克林姆的畫作!
是古斯塔夫‧克林姆的"吻"~
接著,我們來到維也納非常有名的建築師"百水先生"的國宅啦!!!
百水先生號稱"排除所有直線的建築師",所以,看他的建築,就是整個有趣!
這裡,是他受維也納政府委託建造的國宅"百水公寓".....(國宅耶~整個很大手筆!!!呵呵~)
對面有一個介紹他與他的建築的...算是"小博物館"(嗎?)的地方~
不免俗的~當然要狂拍猛拍一陣囉!!!
回程~經過多瑙河畔~~可是~現代化的建築林立~整個讓"多瑙河"有點沒FU~
晚餐是在地鐵站出口商店街買的pasta外帶~記得不太貴~一碗2歐左右吧!!!味道~~~反正就可以填飽肚子囉!!!
這是同一家店的沙拉!!!補充旅程中有點缺少的纖維質囉!
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